hits

Koking av kraft

Hei, og god torsdag til dere!

I hele huset dufter det n av kraft, og det stelles og styres inne p kjkkenet. Jeg kjpte for en stund siden kologiske kraftbein, og n skal jeg for frste gang koke kraft selv. Det er ikke s komplisert som det hres ut koke kraft. Det jeg gjr at jeg bruker en kg kraftbein i en stor kjele, dekker kraftbeina med vann og lar det f seg et oppkok, fr jeg senker varmen og lar det st og trekke p 90 grader. Kraften kan st slik alt fra 30 minutter til 48 timer. 

 

Hvorfor kraft?

  • Kraft gir strre matlyst og en god smaksopplevelse.
  • Du fr mer energi og styrke.
  • Du fr strre muskelmasse og mer spenst.
  • Tykkere og finere hr og negler.
  • Penere hud.
  • Bedre immunforsvar, kraft reparerer skader i tarmen.
  • Bedre svn.

 

#mat #oppskrift #tips #milj #matopplevelse #blogg #hverdag #kosthold #helse

Ukens miljtips: bomullsnett til frukt, grnt og brd

Hei, og god tirsdag til dere!

Denne ukens miljtips kommer en dag senere enn vanlig. Jeg leser veldig intenst til eksamen n, s all tid jeg har gr med til Eveline og skolearbeid. 

Denne ukens miljtips er erstatte plastposen med et kologisk bomullsnett, som du kan bruke nr du handler brd, grnnsaker og frukt i butikken. Naturen vr drukner i plast, og jeg har funnet mange plastposer p avveie. Vi har alle et ansvar nr det gjelder jordkloden vr, og et godt bidrag er redusere plastforbruket ditt. Hvis du er som meg, og glemmer av og til ta med nettet, s kan du allikevel unng plast. Jeg bruker ikke brdpose nr jeg deler opp brdet i butikken, og du m heller ikke legge frukt og grnt i plastposer.

 

#blogg #hverdag #milj #tips #anbefaling #natur #plast 

Bokanbefaling: Hjernen er stjernen

Hei, og god fredag til dere!

For tiden har jeg ikke akkurat mye fritid som kan prioriteres p lese bker, men jeg har utrolig nok klart f lest ferdig en spennende bok jeg fikk i bursdagsgave. Den nsker jeg anbefale videre til dere.

 

Om forfatteren:

Kaja Nordengen er forfatteren bak den fantastiske boken. Hun har studert medisin, og forsket p kommunikasjon mellom nerveceller i hjernen. Etter at hun leverte doktorgradsavhandlingen sin, har Nordengen delt sin entusiasme for hjernen gjennom kurs og foredrag, og n denne boken. 

Om boken:

Hjernen er stjernen - ditt eneste uerstattelige organ tar deg med p en fantastisk reise. For hva hadde vi vrt uten hjernen vr? Det er hjernen vr som gjr oss til den vi er, som pvirker humret vrt, hvor intelligente vi er, hvordan vi mestrer livet og hvordan kroppen vr opererer. Denne fettklumpen som er lokalisere bak hodeskallen, og som jeg personlig synes ligner p en haug med kverna mark, er rsaken til at vi mennesker er mennesker, og er naturens mest dominante art. 

Har vi personlighet, og har vi fri vilje? Hva skjer med oss nr hjernen blir syk? Hvorfor blir noen avhengige av ryk, mens andre m starte morgenen med tre kopper kaffe? hvorfor er det slik at noen mennesker har et medfdt talent innen idrett, mens andre blir Mozart? Visste du at endringer i hjernen, som for eksempel en operasjon, kan endre hele personligheten din og gjre deg til et nytt menneske?

Forfatteren forteller deg om hjernens oppbygging og historie, hvordan den fungerer og er satt sammen p en morsom og lettlest mte. Denne boken passer for alle som er nysgjerrige p denne store fettklumpen du aldri kunne ha klart deg uten. 

 

#bok #blogg #bokanmeldelse #helg #tips #anbefaling #fredag 

 

Ukens miljtips: tybind

Hei, og god mandag til dere!

Hstferien er over, en ny uke har begynt og hva er vel bedre enn starte den nye uken med et lite miljtips? ;) 

Det begynner bli en god stund siden jeg erstattet engangstruseinnlegg med kologiske tybind som kan vaskes etter bruk. Tybindene brukes p samme mte som vanlige truseinnlegg, og de har en god absorberingsevne. Strste forskjellen er at disse tybindene er mer konomiske og miljvennlig. Du reduserer avfallsmengden din og siden bomullen er kologisk, s slipper du unna kjemiske stoffer p ditt mest intime omrde. 

Jeg bestiller mine fra www.beeorganic.no

 

#miljtips #milj #forbruker #hverdag #blogg #tips #anbefaling #zerowaste #tybind

Oppskrift: Ingrids knekk-kjeks

Hei, og god lrdag til dere!

For noen dager siden fikk jeg lyst til bake cookies, og jeg fant en enkel oppskrift p Matprat. Den strste forskjellen var at mine ikke ble cookies, men en lang, spr kakebunn. Jeg ble utrolig skuffet, men skuffelsen snudde da samboeren min sa at det smakte fantastisk og forsynte seg flere ganger. Det viste seg at mine mislykka cookies hadde blitt spre kjeks.

 

Dette trenger du:

  • 2 egg
  • 50 g smr
  • 1,5 dl sukker
  • 1 ts bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 dl hvetemel

 

Dette gjr du:

Smelt smret og bland alle ingrediensene sammen. La rren st i kjleskapet til den har stivnet, ca. 30 minutter. Form topper p et bakepapir og stek dem i 20 minutter p 175 grader. Her er det store, enten s fr du Matprat sine cookies eller s fr du mine knekk-kjeks. 

 

#oppskrift #mat #dessert #tips #anbefaling #helg #lrdag #blogg

Hvordan dekke jernbehovet til babyen din?

Hei, og god onsdag til dere!

Ferdiggrt er noe av den aller frste maten de aller fleste babyer i Norge fr. rsaken er at ferdiggrten er beriket med jern. Jeg har tidligere skrevet et innlegg om hvorfor Eveline ikke fr ferdiggrt. I morgen er hun tte mneder gammel, og hun har aldri ftt s mye som en teskje med grt. Allikevel vokser Eveline og trives bra, og hun viser ingen tegn p mangler. Selv helsessteren vr er veldig fornyd. 

Mange gir babyen sin ferdiggrt for vre sikker p at babyen fr i seg nok jern. Jeg som styrer unna ferdiggrt, hvordan sikrer jeg at Eveline fr i seg nok jern? Fr jeg ble mamma leste jeg meg godt opp p ernring tilpasset babyens frste lever. Valget med ikke gi ferdiggrt har vrt et bevisst valg, gjort opp p bakgrunnen av informasjonen jeg har lest hos profesjonelle ernringsfysiologer. Det finnes mange gode mter forsikre deg om at babyen din ikke skal lide av jernmangel.

 

Det viser seg at ferdiggrten ikke er en s god kilde til jern som mange av hos fr hre. Hvor mye jern babyen din klarer ta opp avhenger av babyen og hvilken type jern det er. Jernet som er tilsatt ferdiggrten kommer fra planteriket, skalt ikke-hem, og da er vi mennesker avhengig av andre kilder for kunne nyttegjre oss noe av jernet blant annet vitamin C. Vi mennesker klarer nyttegjre oss av ca. 2-20 % av ikke-hemjernet, det samme gjelder babyen din. 

Ferdiggrt inneholder ca. 10 mg jern per 100 g grt. Det betyr at babyen din ikke fr tatt opp mer enn 0,2-2 mg jern fra grten. Det er ikke s veldig mye. Jern fra dyreriket klarer vi mennesker ta opp lettere uten trenge hjelp fra andre vitaminer. Mennesker kan ta opp 15-35 % av hemjern. Innmat og kjtt er gode kilder til hemjern. 

 

  • Babyen din kan f middagsmat tre ganger om dagen. Du finner mange flotte oppskrifter p nett. 
  • Gi leverpostei. Eveline fr alltid en stor klump med leverpostei til frokost.
  • Egg er en god kilde, og forskning viser at jo tidligere barn fr egg, jo mindre sannsynlig er det at de utvikler eggallergi. Prv deg frem forsiktig i starten, og vent med gi hvitte. 
  • Gi kjtt og grnnsaker i samme mltid, da ker jernopptaket. 
  • Husk at jern fra planteriket trenger litt ekstra for bli tatt opp i kroppen. Tomater gir deg begge deler, og hjemmelaget tomatsuppe lager du p 10 minutter. 

 

Flere tips kan dere finne p www.margitvea.no og www.barebrabarnemat.no

#mat #ernring #kosthold #barnemat #baby #barn #mamma #familie #helse #tips #blogg #hverdag

"Winter is coming!" Og da trenger vi ull

Hei, og god tirsdag til dere!

Gradestokken kryper nedover, og det blir kjlig og kaldt ute. Men. Det gjr ingenting for vi har ull. Jeg elsker kle opp Eveline i ull , - og strikkeklr, og jeg har ogs begynt bli mer glad i bruke ullplagg selv. Det er mange fordeler med velge ull fremfor andre tekstiler, og her er noen av dem:

  • Du reduserer mikroplastutslippet ditt, (s lenge du velger riktige merker!).
  • Ull holder deg varm selv om plagget blir vtt.
  • Ull er selvrensende.
  • Ull har hy kvalitet.

 

Den gule bodyen Eveline har p seg p bildet er i ull, og fra Nstebarn.

Vi kjper og nsker oss ullplagg ifra Nstebarn. Det er et fantastisk merke, og ullen er i tillegg kologisk. Plaggene er kjempe fine, og de er godt tilpasset en aktiv, liten jente. Et godt tips er kjpe klrne i en strre strrelse slik at du kan bruke dem lenge.

 

#nstebarn #ull #kologisk #klr #mote #milj #baby #barn #mamma #familie #blogg #hverdag #tips

 

 

Ukens miljtips: reisebestikk

Hei, og god mandag til dere!

Reisebestikk er genialt, og veldig lett ta med seg overalt. Jeg har gjort det til en fast vane og ha med meg reisebestikk i vesken, og det har spart meg og naturen fra bruke engangsbestikk i plast. Du bruker kanskje 10-15 minutter p spise lunsjen din med engangsbestikk, men naturen bruker flere hundrer p bryte gaffelen din ned. Vi lever i et samfunn som drukner i sppel og plast, og sm bidrag hjelper. 

Tenk flergangs, og dropp engangs!

Jeg har kjpt mitt reisebestikk fra www.beeorganic.no

 

#milj #tips #miljvennlig #hverdag #zerowaste #blogg #anbefaling